リンガーハットの「野菜ちゃんぽん」

◎週末はグルメ情報です!!

 野菜が足りないな、と感じた時には、松江イオンの3階に入っている「リンガーハット」へ行って、野菜たっぷりチャンポン」を食べます。何せ480gも、これでもかというぐらい7種類の野菜が入っていますから(笑)。リンガーハット」は、飲食業の「顧客満足度」の部門で初の1位に輝きました。

<顧客満足度ランキング>

1位 :リンガーハット (78.0)
2位 :丸亀製麺 (77.6)
3位 :モスバーガー (77.2)
4位 :サイゼリヤ (75.9)
5位 :木曽路 (75.2)
6位 :餃子の王将/びっくりドンキー(同点6位)(74.1)
8位 :スシロー (73.7)
9位 :CoCo壱番屋 (73.6)
10位:くら寿司/ジョイフル(同点10位) (73.5)
12位:はま寿司 (73.4)

 「リンガーハット」がここ数年、国産野菜や霜降り白菜など、ガッツリ野菜のヘルシーメニューを押し出していました。中でも野菜たっぷりちゃんぽん」は人気商品です。世間では、口々に野菜の量とそのヘルシーさを評価しています。確かにこの野菜の山はすごい……!国産野菜で480グラム、一日に摂取すべき野菜を完全にまかなえる、うずたかい山盛りになっています!

・もやし
・キャベツ
・ネギ
・ニンジン
・枝豆
・タマネギ
・コーン

 これらの野菜に加え、カマボコや豚肉・エビ・キクラゲも入って、これは確かにヘルシーですね。そしてこれら大量の野菜を楽しむ、「野菜たっぷりちゃんぽん」で一番驚き、納得したのはドレッシングでした。

 「野菜たっぷりちゃんぽん」専用のドレッシング。「ちゃんぽん」というラーメンのカテゴリーに、ドレッシングで味を調整するというスゴワザは、新鮮で驚きですが、これだけたっぷりの「野菜」に焦点を当てると不思議に納得です。そして味にも納得。野菜の山にドレッシングをかけ、食べると、野菜はいくらでも入る気がするし、ちゃんぽん独特なクリーミーな味わいに、さっぱりとしたアクセントが加わって、これ、かなりイケます(個人的には「ゆず胡椒」風味のほうをオススメしたいですね)。とはいえ、480グラムの野菜はそう簡単に陥落できません。見てのとおり、箸でどれだけ崩しても麺が出てこない。非常にスープを吸いやすいのがちゃんぽん麺の特徴のひとつなんですが、柔らかめの麺は既にスープを吸い込んで、柔らかながらも味があり、美味しいですね。 麺、野菜、麺、野菜、時々ドレッシングで味を足しつつ、麺、野菜……といただくと、不思議と全て胃の中に収まってしまいます。テレビで、女性が「野菜たっぷりでヘルシー」なんて言っているのを見て、正直なところ、食い切るのかよアンタ?……なんて思っていましたが、実際に収まってしまいます(笑)。麺チェーン店総選挙第一位も伊達じゃありませんね。

 ちゃんぽんといえば、私は長崎・新地中華街「江山楼」(こうざんろう)「特上ちゃんぽん」と決めていますが、最近はなかなか長崎に行く機会がありません。ここのちゃんぽんは美味しいですよ。⇒私のちゃんぽんレポートはコチラです

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