千疋屋の「絹ごし杏仁豆腐」

◎週末はグルメ情報です!!

 「羽田空港第2ターミナル」の70番ゲートで、米子に向かう全日空(ANA)の搭乗を待っていました。機体の到着が遅れ備品交換のために手間取り搭乗案内が遅れる、というアナウンスが何度も何度も流れています(結局1時間遅れで離陸しました)。時間つぶしにゲート横にある売店をのぞいたところ、「千疋屋」(せんびきや)のフルーツが販売されていましてね、このお店、私の大好きなお店です。新鮮なフル-ツが美味しいですね。「フルーツケーキ」を買って支払いを済ませようとした時、ウィンドウケースの隅っこに、私の大好きな杏仁豆腐が見えました。季節限定「絹ごし杏仁豆腐ストロベリー」とあります。いかにも美味しそうでしょ?上から見ると、杏仁豆腐の上にいちごのソースがかかってる感じですが、実際には、ソースと杏仁豆腐は、別々になっていました。ソースを取り出して、上から杏仁豆腐にかけていただく商品です。

 家に帰り早速いただきました。イチゴのきれいな赤と、杏仁豆腐の白がコントラストでとってもきれいいです。イチゴは大きい1粒分くらいがカットされて入っていました。イチゴのソースはかなり濃厚です。甘さはしっかりだけれど、下の杏仁豆腐が、嫌みな甘みがなく、さっぱり味なのでちょうどマッチしていい味を出しています。まずは杏仁豆腐をそのままいただき、次にソースをかけてと、2回楽しむことができます。ツルッといただくことができました。杏仁豆腐はけっこう好きなんです。あの千疋屋にも杏仁豆腐があるとはちっとも知りませんでした。これ、お土産には喜ばれること間違いなしです。❤❤❤

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