「はし友ラーメン」

◎週末はグルメ情報です!! はずれ…

 米子の錦町にある「今井書店錦町店」に立ち寄った帰り道、公会堂の方へ向かって歩いていると、昔「ほか弁」があった場所にラーメン屋さんが出来ていました。米子で結構有名な「はし友ラーメン」が移転してきたようです(2018年1月)。テレビで紹介しているのを見たことがあったので、入ってみることにしました。山陰で唯一「横浜家系ラーメン」を看板に掲げるお店のようです。

 お店に入ると食券機で食券を買って下さいと店員。カウンター10席とテーブル1卓の店内です。ずいぶんとたくさんのメニューがありましたが、まずは定番の「ラーメン」を注文しました。さてお味は。先ずはスープを一口、チー脂の甘い香りにガツンとくる醤油と旨味。なるほど家系してますね。三枚の海苔にほうれん草は家系の定番です。麺は平打ちの太麺で長い。チャーシューはノーマルなチャーシューでした。ただ私にはこのスープは濃すぎて合いません。私はあっさり系のスープのラーメンが好きなんです。「ローダン」「大和」などのラーメンの方が好きですね。麺も半分残してお店を出ました。ネットの評判はずいぶんと高いお店ですが、ラーメンというのはこのように個人の好みで合う、合わないがはっきりと分かれるんです。ちょっと期待外れのお店でした。😢😢😢

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