「土佐文旦」

 島根県立平田高校で島根県の教員になって初めて、1年3組で担任をした生徒、西森弘子(旧姓遠藤)さんから、高知県の名物「土佐文旦」(ぶんたん)が送られてきました。彼女からは毎年この時期になると、届けて貰っているんです。有り難くいただきます。どうもありがとうね!彼女とは卒業してからもずーっと交流が続いていて、何かにつけて高知県の特産品を送ってもらっています。数年前一度、松江「みなみ」で食事をしたことがあります。今度は、私が高知に出かける番と約束しているんですが、なかなか機会が訪れません。

 南国土佐の味覚「土佐文旦」は、黒潮躍る暖かい気候と澄み切った青空より燦々と照りつける太陽光線をいっぱいに受けて、美しい自然の中で育った大ぶりの果実です。鮮やかな黄色の光沢のある果皮、部屋中に広がる独特の甘い香り、果肉の爽やかな口ざわり、甘くてみずみずしく舌に溶け込む優しい風味は堪りません。栄養面でも、ビタミンC・Pやミネラルも多く含まれていて、健康にも最高です。毎年私の健康を気づかって送ってくれています。ありがとうね。

 あ、そうそう年末には、やはり初めて担任した同じクラスの森脇秀和くんが自宅に訪ねてくれました。ちょうど私が大阪に出発しようとしていた時で、ゆっくりと話もできなかったんですが、私の健康を心配してくれて、「にんじんジュース」を持って来てくれたんです。厳選した人参をたっぷり使用した、濃い味わいの高β―カロテンを高めたにんじん100%ジュースです。以前にもいただき美味しく飲ませてもらいました。コーヒー好きの私のために、タリーズ・コーヒーも一緒にもらいました。

 もう40年以上も前に担任した生徒たちが、立派になって、いまだに僕のことを覚えてくれていて、こうして元気な姿を見せてくれ、贈り物まで届けていただき、有り難いことです。教師冥利に尽きますね。感謝!感謝!❤❤❤

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