天ぷら海鮮「米福」

◎週末はグルメ情報です!今週は天ぷら!

 天ぷら海鮮「米福」シャミネ松江店は、3月22日(金)に新規オープンしたばかりの“天ぷらと海鮮”の新しいお店です。4回ぐらい行きましたが、いずれも満員で入ることができませんでした。今日はお昼が空いていたので、開店の11時前に並んで入ることができました。大阪を中心に直営・ライセンス契約店も含めて10数店舗を展開されていて、「米福」としては島根県初出店になります。シャミネ松江のHPによると、「関西の人気店が松江初出店。100%米油だけで揚げたサクサクの天ぷらと、地元山陰の旬の魚介、食材をお楽しみいただけます。「安くて旨い」誰もが楽しめるお店です。」とありました。米子にも直営店の「天ぷら海鮮 米福 山陰本店」がありますね。

  この日は普通の「天丼」(890円)をいただきました。海老2本、鶏天、なす、南京、半熟玉子、小鉢2(ポテトサラダ・冷や奴)、味噌汁、漬物がついていました。なかなかいけます。

 2回目に行った時には、メニューに「大海老天丼」(1290円)というそそり立つような大海老の入った料理があったので、注文してみました。やってきました。「大海老天丼」到着です!!おおお~、海老がそびえ立っていますね~。まずは見た目を楽しみましょう。そそり立つ壁のような圧巻の見た目!!思わず写真に収めたくなりますね。デカすぎてカメラに納まりきらない。インスタ映えを狙っているのでしょうか?しばらく眺めながらいただきました。一番威勢を放っていた大海老。プリプリ食感でボリューム満点です。下の方に埋まっていたごはんを、甘ダレと絡めていただきました。しっかり味が染み込んでいて美味しかったです。テンションが上がったのは、天ぷらに半熟玉子があったこと。中から黄身がジワ〜っと溢れてきて、絶品でした!!味噌汁と小鉢も付いてます。今日はポテトサラダとひじきでした。天ぷらがめっちゃ美味しいので、ご飯大盛り(無料)ならもう少しご飯にボリュームがあると嬉しいんすが。まぁ腹八分が身体にイイですからね。次から次からお客さんが入店され、おねえさん店員さんが、忙しそうに海老のタワー(?)を運んでおられました〔笑〕。

 「安くて旨いが一番!」ヘルシーな100%米油だけで揚げる自慢の天ぷらはサクサク軽い食感で、油っこくなく胃にもたれにくいのが特徴です。食用油の中では、健康維持のための天然栄養成分が圧倒的に豊富で、コレステロールを下げる植物ステロールが群を抜いて多く含まれていますから、油が気になる人も安心して楽しむことができます。たっぷり盛り付ける刺身の盛り合わせも人気だとか。地元松江をはじめ山陰の魚介や食材を使ったメニューも豊富です。夜の宴会コースも充実しており、居酒屋使いにも食事使いにもいける「食べて良し、飲んで良し」、どなたにも楽しんでいただける使い勝手のいいお店といった感じです。松江駅の改札口から、徒歩で1分と便利な場所にありますから、繁盛間違いなしですね。今度は夜の部にも行ってみたいと思っています。❤❤❤

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