残念!

◎週末はグルメ情報です!でも今週は…?

 今回、兵庫県で授業をするにあたって、城崎温泉で途中下車しました。城崎温泉駅のすぐそばに(徒歩2分)但馬牛の名店「いろりダイニング三國」というお店がありましてね、今年3月にお邪魔しようと思って行ったところ、2回も断られたんです。⇒その顛末について詳しくはコチラ  このお店、超人気店のようで、私が1回目に行った時には長蛇の行列で、1時間以上待たないと入れないと言われました。「城崎マリンワールド」に先に行ってから(私には全国の「水族館」を制覇するという壮大な目標があります)帰りにタクシーを飛ばしてもう一度寄って見ると、「今日のランチの受付は終了しました」という非情な掲示が出ており閉店していました。これはもう一度絶対にリベンジしなければなりません。ということで、今回の途中下車です。

 この「三國」では、但馬牛の中でも、数々の共進会でチャンピオン牛を出す香美町村岡の契約牧場「上田畜産」から、月2~3頭しか出荷されない厳選された「但馬玄」を直接半頭買い。環境、飼育方法、特別なエサ、全てにおいて愛情注いで育てた「但馬玄」は、他の牛とは一線を画す味わいとのこと。脂の融点が低いのが特徴で、まさにとろけるような味わいとのことです。塩、米、野菜も地元の食材にこだわり、但馬の味を楽しむことができると聞きました。「絶対にリベンジだ!」と思って、途中下車しました。城崎温泉駅を出ると、一直線に「三國」に向かいました。さあ、楽しみだな!

 お店に着いて階段を2階へ上がろうとすると、「本日はお休みです」の立て看板が!エーッ、今日は平日の水曜日だぞ!後でHPをチェックすると、水曜日が定休日とありました。迂闊でした。調べておくんだった。でも普通水曜日が定休日だなんて誰も思いませんものね。ということで今回も食べることができませんでした。仕方なしに、その前にある「大幸商店」という大きな食堂で、但馬牛の「ステーキ定食」を食べましたが、気分が全然違います(お値段も)。トホホホ…。もう一度来ます!!!こうなったら意地でも食べてやる!!

 兵庫県立村岡高校の進路部長廣地聖史先生に、わざわざ城崎温泉駅まで迎えに来ていただき、今日のお宿「湯村温泉」に向かいました。一体この途中下車は何だったのでしょうか??❤❤❤

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