「御殿寿し」の「海鮮丼」

◎週末はグルメ情報です!今週は海鮮丼

 兵庫県立村岡高等学校でセンター試験の授業を楽しく終えて、進路指導部長の廣地聖史先生に、鳥取駅まで車で送っていただきました。その途中でお昼ご飯を食べに、「御殿寿し」というお寿司やさんに連れて行っていただいたんです。お店の場所は、ほんと素朴な温泉場『村岡温泉』のすぐ隣にあります。地元では有名なお店だそうです。

 店内に入ると、厨房の横に少しだけカウンター席がありましたが、通されたのはお座敷の個室です。食べたのは「海鮮丼」です。それにしても具材がたくさん乗ってますね。下のご飯が見えないくらいです。そしてネタの一つひとつが厚切りで、どれも新鮮で美味しかった!!ちょっとビックリしたのが、ご飯が熱々だったこと。海鮮丼のご飯は、冷たい酢飯だったり、熱々のご飯の上に冷たいご飯がのった二層になっていたりと、ご飯の熱が具材に伝わりにくいようにされているのが普通だと思っていましたが、ここまで熱々のご飯の上に直接具材が乗っているのは初めてのような気がします。ミニうどんかミニ蕎麦のどちらかがつくんですが、私は熱々のうどんをお願いしました。いい出汁が効いていました。廣地先生、ありがとうございました。❤❤❤

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