「天真爛漫」

◎週末はグルメ情報です!今週はラーメン

 島根大学の正門から西側へ200~300m、西に向かって進行方向左手の「昭和軒」の隣に「麺工房 天真爛漫」(てんしんらんまん)があります。

 お店は、以前ここにあったラーメン名店「花さか」の後に入られました(私は「花さか」の熱狂的ファンでした。食べれなくなってがっかりだったんですが、東津田にお弟子さんが「谷やん」という流れを汲むお店を出されて今はそちらへ通っています)。その前は「ひばり」でしたね。白の壁、黒のチェア、ちょっとおしゃれな感じのする店内です。お店のイチオシは「担担麺」で、みなさん頼まれるのも「担々麺」だそうですが、私は「担々麺」は、田和山の「一龍」が一番だと思っているので、今日はダメ元で、「醤油ラーメン」(650円)を頼んでみました。ついでに「半チャーハン」(390円)もお願いしました。なんと、これが当たりでした。「醤油ラーメン」は、最近食べた中では最高に美味しかった。スープが私好みなんです。これは思わぬ発見です。しっとり系のチャーハンも、あっさり味で美味しかった。癖になって最近チョット通っています。❤❤❤

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