「白バラ牛乳ラスク」

◎週末はグルメ情報!今週はラスク

 米子の「勝田ケ丘志学館」帰りに立ち寄った松江駅セブン・イレブンで、「白バラ牛乳ラスク」(中国地方限定・個別包装<2枚入×7袋>、540円)を見つけました。私はラスクが大好きでしてね、目がないんです。以前は松江にも「ローズ」というパン屋さんが美味しいラスクを販売していたんですが、閉店してしまいましたね。以降は、なかなか美味しいラスクを売っているお店が近くにはなくて、もっぱら旅行に出た時に、①ハラダのラスク、②モリーママのラスク、③東京ラスク、を買って(これが私の中でラスクベスト3です)帰っては、楽しんでいました。

 今日見つけたのは、鳥取県民が愛する「大山白バラ牛乳」を使ったラスクです。「白バラ牛乳」というのは、鳥取県の大山乳業農協が出荷する牛乳です。大山乳業農協」のシンボルマークは「白バラ」です。「大山乳業農協」は、酪農家が出資し自らが乳業工場を建設して、生産から処理・販売までの一貫体制を行う酪農専門の協同組合です。「大山乳業農協」の作っている牛乳が「白バラ牛乳」です。

 「白バラ牛乳ラスク」「白バラ牛乳」を使ったラスクです。製造は、大山乳業農業協同組合ではなく、販売者は渋谷区にある会社になっています。このラスク、パッケージを開けた途端に香る、牛乳とお砂糖の甘いかおり。ほど良い甘さで穏やかな味です。バターの良い香りがしています。サックサクのラスクは、白い牛乳を思わせる色です。ミルクの味がしっかりとしみ込んでいて、牛乳の味がダイレクトに広がります。香ばしく、サクサクのラスクが、口の中では、スーッと溶けて、甘い香りと、牛乳のコクが口いっぱいに広がります。とっても美味しいラスク、これなら当分は満足できそうです。7袋入りで、1袋に2枚入っています。ただ、地域限定で中国・四国に限られる商品です。❤❤❤

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