◎週末はグルメ情報！！今週はラーメン

　京都の「ますたに」は、背脂チャッチャのいわゆる京都ラーメンの代表的なお店で、創業は驚きの１９４７年！もう７０年以上も続く老舗です。京都らーめんの老舗と言えば、私は「本家第一旭」（⇒私の訪問記はコチラです）に「新福菜館」の２店舗がまずすぐに頭に浮かんで来ます（この２つの名店は隣り合わせで並んでいてビックリでした、朝早くから営業しているのにも驚き！）。こちらの「ますたに」は、この２店舗級の老舗のようでして、創業昭和２３年で、背油らーめんの元祖とも言われるお店なんだとか。

　京都駅「伊勢丹」１０階にある「拉麺小路」の奥にそのお店があるので、いつかは訪れてみたいと思っていました。いつもはこのお店の真向かいにある（“across from”という表現が「共通テスト」のリスニングに出題されましたね）「坂内食堂」（ばんないしょくどう）の方に入るんですが、昨年末から東京・多摩センターで二度食べていたので（⇒私の食レポはコチラです）、今回の訪問では「ますたに」の方に入ってみました。開店の１１時前にお店の前に行き、椅子に座って開店を待ちました。どんどんお客さんがやってきてやがて行列になります。人気店なんですね。女性も並んでいます。期待大です。１１時開店になると同時に、お店の前の食券販売機で「中華そば」と「焼飯」を買って、最初の客として入店します。中国人のお嬢さんにカウンターに案内されました。