◎週末はグルメ情報！！今週は袋麺

　「これ絶対うまいやつ！」は、日清食品が販売する袋麺のインスタントラーメンです。「家族と食いてぇ、この濃い袋麺。まるで国道沿いの、あのラーメン」がキャッチコピー。パッケージの絵柄からも分かるように、よく国道沿いで大きな看板を掲げているラーメン屋のような、濃い味が特徴です。スーパーなどで３食入りで販売されています。テレビのCMで、お笑い芸人の「チョコレートプラネット」が、「これ絶対うまいやつ〜～」と歌う様子が特徴的で目を引きますよね。いわゆる「若者言葉」を商品のブランド名に起用し、２０２０年度の売り上げが当初の計画の２７５％を記録する大ヒット商品となりました。日清の袋麺ユーザーの中心層は、４０代、５０代ですが、３０代ファミリー層から強く支持される新商品を作りたい、というのが日清食品の狙いでした。仕事中に立ち寄った国道沿いのラーメンの名店の味を、せめて家で家族にも食べさせてあげたい、という切なる思いですね。

　「これ絶対うまいやつ！」は、複数の種類が販売されていて、味もそれぞれ異なります。背脂醤油、濃厚味噌、豚骨醤油、香味ねぎ塩、濃厚醤油まぜそばの５種類です。強気のネーミングなので「どんな味がするの？」「おいしいの？まずいの？」と思われるかもしれませんね。まず私が試したのは、「日清これ絶対うまいやつ！香味ねぎ塩」青いパッケージが目印の香味ねぎ塩です。２０２１年９月に発売された新商品です。

　入っているのは、麺（ストレート麺）と液体スープのみ。具材は一切入っていません。麺を茹で（４分）、丼に液体スープを入れて、麺を茹でたお湯でスープをとき、麺を入れて完成です。

　黄色い濃い塩スープ。子どもの頃から私の好きな「サッポロ一番塩ラーメン」のようなあっさりした塩味ではなく、ねぎ油とごま油、ニンニクがよくきいていて、パンチがあります。お店で食べるような、旨味と深みのある塩ラーメンでおいしかったです。インスタントで、ありそうでなかった味です。トッピングをするなら、青ネギ、メンマ、もやし、チャーシューといったシンプルな組み合わせがおすすめです（写真上）。

　最初のが美味しかったので、次に買ったのは「日清これ絶対うまいやつ！背脂醤油」です。赤いパッケージが背脂醤油です。

　入っているのは、麺（ストレート麺）と液体スープのみ。具材は一切入っていません。見るからに味の濃さがわかる深い色の醤油スープです。味は、すっきりとしながらもコクと背脂の旨みを感じられる醤油スープ。飲めば飲むほど、背脂の旨みを感じられて飽きずに飲み干せます。脂っこさが少なく、醤油の風味とコクが混ざり合い、バランスがいい味。まずまず美味しかったです。少しコシのあるストレート麺は、ズルズル食べられます。国道沿いにある店で例えるなら、「来来亭」や「魁力屋」のような感じでしょうか。

　この袋麺、本当にうまかったです。特に香味ねぎ塩味。 久しぶりに美味しい袋麺に出会ったなぁ～。♥♥♥