「ちぼ」の麻婆豆腐

 4月21日(月)は松江北高は遠足でした。私たち3年生は、恒例の古代出雲歴史博物館→出雲大社→日御碕と回りました。小雨模様で傘が必要なスタートでしたが、出雲大社を後にする頃にはカラッと晴れ渡り、暑いくらいのポカポカ陽気になってきました。帰りのバスの中では、冷房がかかっていたくらいです。今年の三年生の健闘を予感させるような天気でした。日御碕で食事をとった後、歩いて初めて日御碕神社まで行きました。なかなか素敵な神社でした。何をお祈りしたかって?決まっています?!

DSCN3746 夜は三年生の先生方と、校長先生をお迎えして、お食事会です。八幡の大好きな、東本町の小料理屋「ちぼ」です。ここの「麻婆豆腐」は絶品なんですが、なにせ辛い。辛すぎて我慢ができず、汗だくだく、店を飛び出していかれる先生も。意外にも、激辛の味にケロッとしておられる先生も。今日いただDSCN3747いたのは、関脇クラスの辛さでしたので、ぜひ今度は最高位の横綱に挑戦してもらいたいと思います。私は中辛の子供向けで十分堪能しております。「ゴーヤチャンプル」「フーチャンプル」「チャーハン」「竹島焼」も美味しくいただきました。そうそうコロッケと春巻きも美味しかった。最後に、マスターと奥さんの写真を撮ってきました。チョット他のお店では食べられないような、珍しいヘルシーな食材を食べさせてもらえるので、私は大好きです。ご主人は、昼は堀川遊覧の船頭さんです。美味しいお料理、お世話になりました。

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