◎週末はグルメ情報！！今週はおむすび
ＪＲ松江駅シャミネ松江の「縁結び通り」に「おむすび三休」が７月３０日にオープンして、出来たてホクホクのおいしいおむすびを買うことができます。「マネケン」と「たたら家」の間になります。ここは以前は「シェブラン」その後「もう言葉がでませんシャミネ松江店」があったところですが、どちらもすぐに潰れてしまった場所ですから、今後要注目です。２０１２年島根県松江市の島根大学前において創業した「おむすび三休」の二号店です。食べた人に幸せを感じて欲しい、そういう思いから生まれました。奥出雲の仁多米やヒマラヤ岩塩等のこだわり食材を使用し、できたてほかほかの美味しいおむすびを提供しているお店です。おむすびの種類も多数揃えていますので、毎日のお昼のランチにはもちろん、ちょっと小腹が空いた時にも、手軽に気軽に食べることができます。ご飯がアツアツの仁多米１００％で、できたてのホクホクのおむすびを出してくれます。
「三休」のこだわりは、①できたてほかほかを提供、②奥出雲仁多米を１００％使用、③国産高級海苔、ヒマラヤ岩塩、奥出雲森田醬油使用、です。このお店には、珍しいところでは「おはぎ」（１９０円）も販売されています。今日米子の帰りに買ってみました。「あんこ」と「きなこ」の２種類が販売されています。使われている小豆や餅米にもこだわっています。私はきなこ派です。
今日は米子帰りに、たまたま陳列ケースにあった「自家製玉子焼き」（２５０円）なる商品を買ってみました。これが意外や意外、甘くて美味しいのです。子どもの頃、母親が作ってくれていた懐かしい味です。久し振りに美味しい玉子焼きに出会いました。本店にもないこのお店限定の商品だそうです。これならリピーターになりそうです。
▲この玉子焼きが絶品！
