週末はグルメ情報です

　私の大ファン「宗家 源吉兆庵」（そうけみなもときっちょうあん）（このお店の私の詳しいレポートはコチラです）の和菓子「あんとろり」（３７８円）が大好きです。いつもデパートではいっぱい買って帰る和菓子です。たっぷりの餡の中に小餅が３個そのまま入っています。とろとろなめらかで甘さ控えめなこしあんです。小餅は、柔らかもっちりつるりんです。激うまーーー！の和菓子なんです。

こんな感じで小餅に餡を絡めて頂きます（竹のへらもついています）。もっちりとした食感の小餅と、小豆の風味が絶妙に調和し、これぞ王道の和菓子、といった風格をも感じさせます。後味もさっぱりとして美味しいです。ちょうど伊勢で有名な「赤福」にも似た食感で、とても美味しいんです。冷蔵庫でうーんと冷やして食べると最高ですよ。老舗「源吉兆庵」の和菓子はどれも上品で美味しいですね。❤❤❤