「壱龍」

◎週末はグルメ情報!!今週は担々麺

 松江市でおいしいと評判の「担々麺」が味わえるお店 「壱龍ラーメン 田和山店」 さん。私が松江に戻ってきた頃には、松江温泉にも店舗があったんですが、今ではここだけです。おすすめのメニューはピリッとほどよい刺激が楽しめる「担々麺」で、多くのお客さんが利用されている人気のラーメン屋さんです。松江市・田和山町にある 「 今井書店 グループセンター店 」 のお隣にお店を構えています。焼肉屋さんの 「太平門田和山店」さんなどが並ぶ駐車場の一角にあります。

 「担々麺」の大きな看板が目を引く店内に入ると、店内はこのような雰囲気で、カウンター16席とテーブル3卓、お座敷席が3卓あり、お1人様でも、家族連れのお客様でもゆったりとできる広さがあります。広い店内ですが、休日のご飯時になると、すぐに超満席になることもある人気店です。平日でも開店(午前11時)を待ち構えるようにしてお客さんがたくさん入ってこられます。

 イチオシのメニューは 「 担担麺 」 ですが、その他にもたくさんのラーメンがあるので超辛いのが得意ではない方でも安心して利用できますよ。

 こちらはお得に食べられるラーメンとセットになったメニューです。定食やセットのメニューは、お値段が変わりますがお好きなラーメンに変更することもできます。このように定食のメニューが充実しているので、ランチにも最適なお店です。ラーメンのお供にぴったりな 「 焼き餃子 」 や 「 鶏唐揚げ 」 なども取り揃えられています。私は「担担麺サービスセット」(1,150円)を注文します。これに付いてくる唐揚げが実にいい味。それとポテトサラダがいけるんです。量は小鉢に少ししか入っていませんが、なんとも美味しい!

▲このポテトサラダが美味しい。もっと食べたいんですが…

 ひき肉たっぷりで鮮やかな色をした「担担麺」です。ごまの香りがふわっと広がるコクのあるぴりっと辛いスープ。ひき肉の旨味やごまの風味が合わさった仕上がりで、旨味と辛さが楽しめるバランスの良い味です。中細のストレート麺は柔らかめの茹で加減で、歯切れのよい食感です。思わずスープも飲み干してしまいます。松江では一番美味しい「担担麺」のお店です。♥♥♥

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