◎週末はグルメ情報！！今週はピーナツホイップ

　私は週に一度の朝ご飯は、お米でなくレーズン食パンをいただきます。昨年購入したばかりのお気に入りのバルミューダのトースター（写真上）に５ｃｃほど水を注いで、２分半ほど温めます。チーン！独自のスチーム・テクノロジーと緻密な温度制御が実現する、感動の香りと食感を楽しむことができるんです。外はカリカリ、中はもちもちで実に美味しい！このトースターは買って正解でしたね。その焼き上がった食パンにつけて食べるのが今日ご紹介する「パン屋さんの粒入りピーナッツホイップ」（現在は２９２円）です。松江市・田和山にある人気パン屋さんの「森のくまさん」で、いつも買って帰ります。この「パン屋さんの粒入りピーナッツホイップ」は、英語表記では「PEANUT & WHIPPED PEANUT CREAM」となっていて、ピーナッツと泡だてられたピーナッツクリームなのです。中に入っているピーナツのツブツブ食感がしっかりとしたアクセントになっています。私はこのピーナッツバター的な塩味にクリームの酪的甘味が複合した味わいが大好きです。アツアツのトーストにたっぷりと塗っていただくのが楽しみなんです。なめらかな口どけに仕上げ、パンに塗りやすくしたホイップクリームなんです。

　なお、この「パン屋さんの粒入りピーナッツホイップ」は、東京品川区の食品会社（丸和油脂株式会社）が製造している商品ですが、スーパーでは売っていないのでレア感がハンパありません。普通のピーナッツバターだと思ったら大違いです。ピーナッツホイップです。口当たりが、とーーーっても軽くてびっくりします。甘過ぎなくて、粒々ピーナッツの食感が嬉しいっ！！今日も「森のくまさん」で買って帰りました。♥♥♥

▲ふんわり軽いホイップ食感

▲これが最高っ！