私が通い詰めている松江駅南口のケーキ屋さんの「Ciistand」（シースタンド）が、この４月２２日に７周年を迎えられました。松江市内のケーキ屋さんで唯一行列のできるお店です。４月２２日（水）の水曜日は普通は営業されない日なんですが（通常営業日　木曜日～日曜日）、７周年の記念日ということで、お店を開けられて、ケーキ２，０００円以上購入の方２０名限定で、Ciistand特製の「いちごジャム」がプレゼントされました。

　今日は私は勝田ケ丘志学館の授業の日だったんですが、電車を一本遅らせて、お花を持ってお祝いに駆けつけてきました。開店時刻の１１時の１０分前に行ったんですが、すでに６人のお客さんがお店の前で行列しておられました。やはり「いちごジャム」の宣伝効果でしょうか？店主の講武千晶（こうぶちあき）さんは、修業時代、神戸の名店「アキト」で毎日ジャムを作っておられた経験があるので、味はおすみつきです（⇒私の「アキト」訪問記はコチラです）。

　もう７年間通っていますが、開店当初「何とか３年頑張りたい！」とおっしゃっておられたのが、昨日のことのようです。それがもう７年です。地元のお客さんから熱い支持を受けるのは、やはり何よりもケーキが美味しいからでしょう。それとお客さんを大切にする誠実な応対も見逃せません。そこら辺の魅力に関して、開店当初にこのブログでも特集したことがあります（⇒コチラをご覧ください）。昨年の私の通信「あむ－る」１０月号でも特集を組みました（写真上）。大好きな定番ケーキがいっぱいあります。最近の私のお気に入りは新作の「セラヴィ」です。これ本当に美味しい！

　７周年おめでとうございました。これからもお客さんのために、引き続き頑張ってくださいね。♥♥♥