◎週末はグルメ情報！！今週はちゃんぽん

　　こちらが名物の「元祖！山陰ちゃんぽん」。私は（小）（９３５円）をいただきました。もはや地元のソウルフードともいえるこちらのちゃんぽん。熱々のスープにはとろみがあり、あっさりとした醤油ベースで、キャベツやモヤシ、キクラゲ、エビやうずらの卵など野菜や魚介がたっぷり入っていて、トロトロあんかけスタイルの食べ応えも充分です。鶏や豚、魚介ベースのコク深いスープにエビや地産地消の野菜が踊ります。地元産小麦を使ったもちもちの麺に、うま味たっぷりのあんがよく絡み◎です。食べた後、体もポカポカになるイチオシのラーメンです。スープにとろみはありますが、比較的緩めで、とろみがなくなると、味と見た目はタンメンのような感じです。野菜たっぷりのアツアツとろとろの“あん”がかかった、ボリューム満点のご当地ラーメンです。ツルリとしたのど越しの太麺は、こだわりの自家製麺で二日間寝かせたシコシコ熟成玉子麺です。豚・鶏・あごを使った“あん”は、コクがあるのに後味がスッキリとしています。ベースとなる醤油ダレも、もちろんお店のオリジナル。一度食べたらクセになる美味しさで、ぜひ親子でシェアしながら食べて欲しいイチオシのメニューです！♥♥♥