「Dac n Dac」のことは以前に書きましたね（⇒コチラ）。八幡お薦めの洋食屋さんです。米子の天満屋の駐車場の道路をはさんで真向かいにあります。米子東高校の依藤典篤校長先生・福田理壽先生に、初めて連れて行ってもらったお店で、以来はまっています。今日は珍しく丸１日休みだったので、朝から思い立って、癒やしのスポット「鳥取花回廊」に出かけ、帰りに「Loft」で文房具仕入れに寄るついでに立ち寄りました。前回はカレーランチ、ステーキランチをいただいたので、今日はお任せのランチを頼んでみました。このお店でまず驚くのは、最初に出てくる前菜の手の込んでいることと品目の多さ、本当に見た目が綺麗で美味しいことです。そのひとつひとつに丁寧な手間がかけられており、彩りも最高にキレイでヘルシー。仕込みに相当時間がかかっているんでしょうね。これを食べただけでも十分ここに来る価値があります。出来て３年の新しいお店ですが、オーナー夫妻のあうんの呼吸の下、いつも笑顔のお客さんが満員でにぎわっています。今日は開店時間早々で、珍しくまだ混んでいない時間帯だったので、ゆっくりと食事を楽しみました。食事を再現してみますので、一緒に楽しんで下さい。ジャガイモのスープもサラダも、パスタもお肉もご飯も、デザートも全てが最高でした。これで２５００円は十分元が取れましたよ。