Dac n Dac

 米子の天満屋の駐車場の道路をはさんで真向かいにある洋食屋さん「Dac n Dac」がお薦めです。以前ご紹介した松江の「Hara」同様、米子東高校専攻科の福田先生に連れて行ってもらったお店です。いつIMG_1355行ってもお客さんで満員ですね。行列して待つこともしばしば。リーズナブルなお値段で美味しい料理が食べられます。いつぞやのフルコースでは、前菜だけでお腹がいっぱいになってしまいました(このお店の前菜は有名だそうですよ)。今日は軽く「カレーランチ」にしたんですけど、その前菜の品目の多さにビックリ。しかもそのひとつひとつに丁寧な手間がかけられており、彩りもとてもキレイでした(写真)。仕込みに相当時間がかかっているみたいです。メインの「牛すじトロトロカレー」は程よい酸味がアクセントで辛さは控えめなカレー。女性好みの味付けにしてあるようでした。その名の通り、トロトロに煮込んだ牛すじが口の中でスッと溶けていく感じです。好みの量をライスにかけて食べられるのもグー。デザートも美味しかった。マスターと奥様は本当に料理が好きなんだなあという印象です。米子Loftに寄った時には、私が必ず立ち寄るお店です。

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