◎週末はグルメ情報！！今週はアメリカンレストラン
２０２４年３月２２日に、ＪＲ松江駅の近くにオープンしたアメリカ料理の新店舗「AU Diner」（アウダイナー）です（朝日町交差点） 。アメリカンポップな世界観に浸りながら、現地で親しまれる食事を日本人好みに仕上げた味で楽しめるお店です。「AU Diner」という店名の由来を店主さんに聞いてみました。人と人とが「会う」（ＡＵ）交流の場になることを願い、自分のイニシャルをかけているとのこと。松江市には見られないアメリカの家庭料理が楽しめるお店を作りたかった、とのことでした。
グレーチェックの壁紙と、ビビットカラーのピンクの壁紙の組み合わせが新鮮かつおしゃれな内装です。長年、純喫茶として使われた場所で、埋め込み式のスピーカーや２階につながる階段など、ところどころにその面影が見られます。ランチのイチオシは、ニューヨークの屋台の定番料理「チキンオーバーライス」（１，１００円）です。私も注文してみました。
ターメリックライスにスパイシーに味付けした鶏肉をのせ、辛味と酸味を効かせたホットソース、ヨーグルトベースの酸味感じるソースをかけ、混ぜながらいただきます。食べるごとに味わいのアクセントが変わり、ボリューム感も満点でした。このほか、ロコモコプレートやスパイシーポークプレート、気まぐれカレーなど（いずれも１，１００円）もランチメニューには並んでいます。
カフェタイム（１４：００～）に楽しめるスイーツにも力を入れておられます。デザートに「アップルパイ」（５５０円）をいただきました。アイスクリーム付きです。アメリカの家庭の味をコンセプトに店主が手作りしておられます。このアツアツのアップルパイが目茶苦茶美味しかった！また食べに行かなくてはいけません。
