「東麺房・米子店」には、数年前の開店当初より行っています。天満屋のロフトに出向いたときは、ちょっと歩いて、時々のぞくことにしています。赤と黒を基調とした、目立つド派手な店舗の外装で、すぐわかります。道路をはさんで正面には、私の好きなインテリア「ホバート」があります。

　防腐剤を一切使わず、安全でコシのある麺、スープ革命と言われるほどの味・コク・旨味が違う特性のスープで個性あるオリジナルのラーメン、「やみつきラーメン」がここのウリです。店内の壁には次のような掲示「やみつきラーメンの極意」が貼ってありました。もちろん、スープと麺のみへのこだわりだけではありません。チャーハンや、サイドメニューの特製餃子などもなかなか好評です。　「カクテキ」が出てくる（写真後方）のもこのお店の特徴です。ここでしか味わえない、大根のシャキシャキ感と独特の「辛味」・「甘み」の調和によって美味しさ満点の逸品です。先日ご紹介したラーメン本にも載っていないお店です（倉吉店はありますが）。