「壱龍」の担々麺

◎週末はグルメ情報です!!

 「今井書店」隣にある「壱龍」ラーメンは、以前は市内に、松江しんじ湖温泉の北店と合わせて2店舗あったんですが、現在はこちら田和山の1店舗のみとなっています。私がここでいつもいただくのは、担担麺サービスセット」(990円)で、担担麺、ライス、餃子3ケ、唐揚げ2ケ、大根サラダが付いてきます。担担DSC01979は、何と言っても松江ではここが一番美味しいと思います。辣の結構な辛さ、その後、ややさらっとしたゴマ、ピーナッツソースの味が広がる。麺は細麺ストレート、柔らかめの茹で具合。私はいつも汗をかきかき食べています。ときどき無性にこの辛さが恋しくなるときがあるんです。唐揚げはなんと「油淋鶏(ユリンチー=若鶏のから揚げネギ香味たれ)で、柔らかくて甘みがあって大好きです。餃子も悪くありません。私は中でも「大根サラダ」にはまっています。シャキシャキの大根の千切りにドレッシングがあっさりとしてマッチしています。激辛の担々麺と対照的に美味しいんです。カウンター、テーブル、座敷ともに結構広い店内ですが、午前11時の開店と同時にすぐ満席になる、松江の人気店です。お昼時は行列ができています。私はできるだけ、この時間帯を外して行くようにしています。

 あっそうそう、担々麺といえば、名古屋駅地下で食べた「想吃担担面」(しゃんつーだんだんみぇん)の味が忘れられません。お昼時に大行列して食べたんですが、さすが行列ができるだけのお店だなと思いました。最後に出てくる口直しの杏仁豆腐も最高だった。あー、また名古屋に行きたいな~。❤❤❤ 

▲名古屋「想吃担担面」の担々麺

広告
カテゴリー: グルメ パーマリンク

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中