松江市東本町にある「ちぼ　小料理店」（ホテルルートインの真裏）の大ファンです。マスターはお昼は「堀川遊覧」の船頭さん（松江で大人気の屋形船遊覧）。夜は凄腕料理人に変身します。奥さんは中国出身で、美味しい中国料理をふるまってくださいます。私はこのお店の「麻婆豆腐」が大好きで、奥さんにいつも日本人向きの「中辛」で出してもらっています。さすがに本場の「激辛」に挑戦する勇気はありません。今日も岡山からのお客さんたちと堪能してきました。激辛に挑戦されたんですが、あまりの辛さに沈没しておられましたよ。

　前回行ったときは、「火災報知器騒ぎ」で消防署がやってきて大騒ぎでした。料理をするたびに火災報知器が誤作動で反応し、商売にならなくて困っておられました。もう長年お邪魔している八幡お気に入りのお店です。一昨年亡くなった教え子の宮崎君とも、ここで美味しく楽しく食事をして、うちに泊まってもらったんですが…。マスターも奥様も、気さくな話好きのいい方たちです。ゴーヤちゃんぷる、小龍包、水餃子、チャーハンなど絶品です。お薦めしておきます。