◎週末はグルメ情報！！今週は麻婆豆腐

　これだけ猛暑が続くと無性に辛いものが食べたくなります。京店商店街、私の大好きな「みなみ」の斜め向かいにある中華料理店「爸爸厨房」（パパちゅうぼう）の｢麻婆豆腐」をどうしても食べたくなりました。このお店は２００８年８月にオープン、米子からお店を移られました。店内はダウンライトが効いており、個室もあり雰囲気もいいお店です。いつも満席で人気店です。“安心・安全な料理”をモットーに、地元の厳選した食材を使った中華料理店で、メニューは、本格四川料理をはじめ、独創的なアレンジを加えた創作中華まで、多彩な料理が堪能できます。この中でも超人気なのが、山椒を効かせた「麻婆豆腐」や、鶏ガラと魚介のスープにゴマの香りとコク、ラー油の辛みをプラスした「担々麺」です。どちらも、四川ならではのピリ辛メニューで１度食べるとクセになると評判です。今日は｢麻婆豆腐ランチ」をいただきました。サラダやスープ、副菜もいろんな種類があります。メインの麻婆豆腐は鉄皿で出てくるので、ハフハフしながら、アツアツを食べれるのがいいですね。まず、見た目が美しい。ＮＨＫ近くの「虎楼」（ころう）の麻婆豆腐も美味しく、ボリュームがあるのですが、爸爸厨房の麻婆豆腐は真ん中に存在感をもって配置されています。脇をかためる小鉢やスープ、そして、つやつやのごはん。ほどほどに辛い麻婆豆腐をすくって、ごはんにかける幸せを味わうことができます。激辛が好きな人は、追加料金（２５０円）でどんどん辛くすることができます。